Bruno Chiris, propriétaire récoltant

Bruno Chiris, propriétaire récoltant du domaine Chiris Roche et fils, vous propose sa liste de cuvées.

Ce domaine existe depuis 4 générations. Il est composé :

– 500 ares de Moulin à Vent
– 600 ares de Beaujolais-Villages Blanc
– 800 ares de Beaujolais-Villages Rouge

Il est entretenu par Sébastien Pariaud. Sa famille gère les vignes en métayage depuis 3 générations.

Pour toute commande, vous pouvez me contacter au 06 60 45 23 12 ou par mail chiris.b@orange.fr

Possibilité de livraison rapide car j’habite en Haute Savoie.

REGION VINICOLE DU BEAUJOLAIS

 

MOULIN A VENT

Son nom lui vient d’un antique moulin, tantôt tranquille, tantôt affolé par le vent, planté depuis des lustres sur une colline de Romanèche-Thorins. Ce vin doit sa noblesse de caractère à un sous-sol granitique riche en manganèse. Sa robe rubis foncée promet des arômes d’iris, de rose fanée, d’épices et de fruits mûrs. Vin de garde charpenté, il est digne de figurer parmi les plus grands. Ne dit-on pas du Moulin à Vent qu’il est le « Seigneur des Beaujolais » ?

BEAUJOLAIS-VILLAGES BLANC

Le Beaujolais-Villages blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Son vignoble bénéficie d’un climat tempéré-océanique avec tendances continentales et d’un terroir fait de sols argilo-calcaires et granitiques. Le cépage « Chardonnay B » est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Beaujolais Villages blanc.

BEAUJOLAIS-VILLAGES ROUGE

Issus de sols granitiques et sableux, les Beaujolais-Villages présentent une robe intense, avec des reflets cerise ou grenat, et révèlent au nez des arômes de fruits rouges où dominent le cassis et la fraise. Si un tiers de la production est proposé en Beaujolais-villages nouveau, l’appellation tient également son rang en vin de garde.

BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU

On ne le présente plus, véritable star du vignoble que le monde entier attend avec impatience le troisième jeudi de novembre. En effet, quelle merveilleuse et intemporelle idée que de fêter le vin nouveau, pour partager un pur moment de convivialité au début de l’hiver et découvrir les fragrances et arômes du nouveau millésime. On apprécie sa robe brillante, rouge clair, groseille ou cerise.

TARIFS

Moulin à Vent

Carton 6 bouteilles : 38 euros

Beaujolais-Villages Blanc

Carton 6 bouteilles : 36 euros
Bib 5l : 25 euros
Bib 10l : 47 euros

Beaujolais-Villages Rouge

Carton 6 bouteilles : 25 euros
Bib 5l : 19 euros
Bib 10l : 35 euros

Beaujolais-Villages Nouveau

Carton 6 bouteilles : 24 euros
Bib 5l : 15 euros
Bib 10l : 30 euros

Prix évoluant selon la quantité

DIVERS

Pour vos soirées, nous pouvons également vous mettre à disposition un tonneau.

Domaine CHIRIS ROCHE et Fils
Lancié
06 60 45 23 12

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